Què és Barcelona Tapas Concept?
Barcelona Tapas Concept encadena, com la cuina d'assemblatge, tots els processos entre el producte i el consumidor final. És l'aparador de productes singulars, evolucionats i innovadors.
Barcelona Tapas Concept és una plataforma d'exportació de productes i complements per a la gastronomia pensada per arribar als mercats internacionals.
És un bufet de les noves tendències, tècniques i aplicacions de la cuina d'assemblatge. Posa en contacte productors petits i mitjans amb mercats de forta demanda de productes innovadors.
És l'empresa que interrelaciona i gestiona productors amb iniciativa, xefs innovadors i distribuïdors que busquen la diferenciació.
