Inici
Catàleg
Qui som
Com treballem
Productors
Restauradors
Notícies
Contacte
Català
English
Español
✕
Visites
Filter by
Categories
Tags
Authors
Show all
All
Col·laboracions
Esdeveniments
Novetats
Projectes
Visites
All
All
Barcelona Tapas Concept
Gastroeuphoria
2 febrer, 2015
Visita al Processador d’aliments per altes pressions HPP en fred
Aquest sistema prolonga la caducitat de productes elaborats, sòlids i líquids, conservant la qualitat sensorial i nutricional que normalment baixen amb la pasteurització en calent. L’hiperbàric
[…]