El tiempo de una nueva revolución en los postres (Feria HORECAEXPO 2014, Bélgica)

Interesante espacio promovido por la Feria con la colaboración de 6 productores expositores como demostración real de nuevas tendencias, combinando y maridando sus productos con material de presentación para hacer unos postres conjuntamente con café, té e infusiones, acompañados de una selección de snacks dulces.

Importancia de la integración del showcooking en todas las áreas de la restauración.