El temps d’una nova revolució als postres (Fira HORECAEXPO 2014, Bèlgica)

Interessant espai promogut per la Fira amb la col·laboració de 6 productors expositors com a demostració real de noves tendències, combinant i maridant els seus productes amb material de presentació per fer unes postres conjuntament amb cafè, te i infusions, acompanyats d’una selecció de snacks dolços.

Importància de la integració del showcooking a totes les àrees de la restauració.